oMkK - Gebratene Hähnchenbrust mit Gemüse

Zutaten:

2 Hähnchenbrustfilets

2 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer

1 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel Paprikapulver

1 rote Paprika 1 grüne Paprika 1 Zucchini

1 Zwiebel

Anleitung:

Schneide die Paprikaschoten und Zucchini in mundgerechte Stücke und schneide die Zwiebel in dünne Scheiben.

Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Zwiebeln hinzu und brate sie für 2-3 Minuten an, bis sie weich sind.

Füge die Paprikaschoten und Zucchini hinzu und brate sie für weitere 5-7 Minuten an, bis sie weich, aber noch knusprig sind. Nehme das Gemüse aus der Pfanne und stelle es beiseite.

Würze die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver. Lege sie in die Pfanne und brate sie für etwa 6-8 Minuten pro Seite an, bis sie durchgegart sind.

Serviere das Hähnchen mit dem Gemüse.

Diese Mahlzeit ist reich an Protein und gesunden Fetten, während sie wenig Kohlenhydrate enthält. Du kannst es mit einer Seite Salat oder gedünstetem Gemüse servieren, um mehr Nährstoffe hinzuzufügen. Guten Appetit!